Archive for the ‘ecología’ Category

Marchan los clientes de la primera semana de agosto

Casas rurales en Navarra

Ya se van los clientes que han estado la primera semana de este mes de agosto. Personas venidas de Cataluña y Valencia.
Durante esta semana hemos conseguido quitar miedos a los perros y no solo eso, las peques acabaron dándoles de comer a las cabras desde su mano.
El pequeño Izan ( el benjamín de tod@s) ha conocido más animales que los perros y los gatos , sobre todo le han impactado las gallinas y el gallo.
El primer día hicimos aceite de hipérico que va muy bien para cicatrizar heridas y quemaduras.
Un día aprendieron a hacer su propia pizza para la cena con Alicia ( la maga de la cocina).
Otro día dimos un pequeño paseo con las burras .
Hemos recogido frambuesas , ajos, cebollas, tomates, patatas. Hemos quitado malas hierbas. Hemos estado esperando a nacieran los pollitos, pero parece ser que esta vez no van a nacer.

Han visitado un poco el norte de Navarra, unos más otros menos. Hemos tenido un ambiente muy agradable entre todos , que hace que el trabajo nuestro sea gratificante . Se han producido amistades fuertes entre los más pequeños que quien sabe si perdurarán. Han pintado y bailado un montón.
Nos lo hemos pasado bien. Muchas gracias a tod@s. Hoy entran otras cuatro familias nuevas a pasar una semana con nosotros en las casas rurales. Esperemos aprender y compartir otras tantas cosas por lo menos.

Araña depredando un abejorro

Pirata limpio, esto si que es novedad, parece otro

Un abrazo a todos.

Solw food, transition towns, banca ética y decrecimiento

Casas rurales en Navarra

Os copiamos aquí un artículo muy interesante de Javier Tejeda en su blog ecotumismo , que tiene entradas muy interesantes.

Todo el mundo habla de desarrollo sostenible, de adecuar nuestro crecimiento a la capacidad de carga medioambiental que tienen los territorios,  pero… ¿y si esa capacidad de carga ya se ha visto superada? ¿Y si no podemos seguir creciendo más? ¿Es lógico y viable pensar que podemos tener más y más y que vivimos en un planeta de recursos infinitos en donde cabe todo? En contraposición a esa idea, el Decrecimiento es una línea de pensamiento político que, aunque surgida en los años 70, se presenta ahora como una alternativa a tener en cuenta más que nunca. Los teóricos definen el Decrecimiento como la corriente que propugna que en los países ricos no hace falta crecer más, sino plantear un periodo de contracción económica voluntaria que sirva para repensar las necesidades humanas reales y para construir una sociedad más justa, más participativa y ecológicamente sostenible.

Según la teoría del Decrecimiento, la conservación del medio ambiente no es posible sin reducir la producción económica responsable de la reducción de los recursos naturales y la destrucción del medio. Esta destrucción estaría actualmente por encima de la capacidad de regeneración natural del planeta, por lo que se cuestiona la capacidad del modelo de vida moderno para producir bienestar. Por estas causas se opone al concepto tan propugnado de desarrollo sostenible y propone un nuevo reto
En otras palabras, el Decrecimiento viene a decirnos que tenemos muy sobrevalorado el concepto en sí de crecimiento económico. No hace falta hacerlo constantemente y con la comida tenemos un buen ejemplo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se produce suficiente comida como para alimentar a 11.000 millones de personas y en el planeta sólo vivimos… ¡7.000 millones! No hace falta hacer hincapié en la cantidad de comida que se está desaprovechando y lo peor del caso es que se estima que más de 960 millones de personas padecen hambre en todo el mundo… ¡pero si hay de sobra para todos! ¿Para qué seguir creciendo más? Lo único que conseguimos es un modo de vida obsesionado con el trabajo, el dinero y el consumo, que atrae el estrés y no tiene porqué implicar la felicidad. Al contrario… la gran mayoría de las cosas más maravillosas de esta vida no se pueden comprar ni con todo el oro del planeta.
Los decrecentistas defienden, por tanto, una necesaria reducción de la producción y del consumo, sobre todo en los países del norte, para lo que haría falta un cambio de modelo, la redistribución del trabajo, la primacía de la vida social y un mayor peso de lo local, entre otras cosas. En este punto emergen iniciativas que comienzan a poner la nota práctica a la teoría: el movimiento Slow,  las Transition Towns, las cooperativas de agricultura ecológica o la banca ética son la prueba palpable de que este cambio es más que posible. ¿Te vas capaz de aspirar a una mejor viviendo con menos? El reto es tremendo, pero merece la pena probarlo.

Descuentos en nuestras casas rurales para los miembros del club de amigos de Felix Rodríguez de la Fuente


Casas rurales en Navarra


Ya podemos decirlo, desde ecotur se ha llegado a un acuerdo de colaboración con la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente .
Por medio de ese acuerdo muchos de los alojamientos de ecotur hacemos descuentos a los  miembros del club de amigos , en nuestros alojamientos. Ojalá podamos hacer muchos descuentos a estos viajeros amigos de la naturaleza en nuestras casas rurales.

Algunas indicaciones que nos dan desde la Fundación :

Únete al Club de Amigos, descargando y completando el formulario que encontrarás pinchando aquí  o contactando con amigos@felixrodriguezdelafuente.com  o llámanos a la línea del Club de Amigos en el número 91 4291332.

Tu cuota nos ayudará a construir una Fundación con una mayor base social, uniendo a todas las personas que admiramos la vida, la obra y el legado de Félix Rodríguez de la Fuente. Con tu ayuda contribuirás a que podamos seguir desarrollando los proyectos de nuestras líneas estratégicas. Además, al unirte al Club de Amigos recibirás:

  • Una carta de bienvenida con tu carnet personalizado.
  • Acceso a ventajas exclusivas de nuestras empresas colaboradoras con tu carnet.
  • Cuatro números al año de nuestra revista ‘Agenda Viva’.
  • Boletines digitales quincenales sobre la Fundación y nuestras actividades.
  • Información e invitaciones a eventos de ciencia y medio ambiente.
  • Acceso a espacios de encuentro con otros amigos de Félix en Internet.
  • La Memoria Anual de la Fundación.

Desde agroturismo Mari Cruz os damos la bienvenida .
Si quieres otro alojamiento aquí va la lista de los demás:  alojamientos de ecotur

Revista online esPosible , especial turismo responsable

Casas rurales en Navarra

En el blog alternativo han hablado de una revista online que solemos leer y que este número nos pareció especialmente interesante. En ella se hablaba de un decálogo de un turista responsable. Lo copiamos para vosotros:

El nº 5 de la revista online esPosible, la revista de la gente que actúa, está dedicado al turismo responsable. Este ejemplar llega en la época del año en la que muchos ya están pensando o preparando algún viaje para las vacaciones estivales, y nos invita a reflexionar sobre el impacto de las actividades turísticas en las que participamos.

El turista responsable está preocupado por la sostenibilidad y busca minimizar el impacto en el medio ambiente, el cuidado de la naturaleza y el respeto por las comunidades locales, ayudando en su desarrollo. Excelente el Decálogo del Turista Responsable que nos ofrece la revista:

  1. Todos los lugares donde viajamos conservan una historia, una cultura y unos valores naturales y propios: debemos informarnos sobre ellos, de forma que nuestras actitudes y conductas no provoquen perjuicios sobre ellos.
  2. Si elegimos un establecimiento turístico que haya adoptado medidas para reducir el impacto en el paisaje y en el medio ambiente (arquitectura tradicional, ahorro en el consumo de energía y agua, transporte colectivo de los huéspedes…), podremos contribuir a desarrollar e incentivar este tipo de iniciativas. Evita los desastres urbanísticos que abundan en el litoral.
  3. Elige recorridos a pie, en bicicleta, o caballo. Las rutas en quad, motocross o 4×4 provocan la erosión del suelo, además de contaminar acústicamente y atmosféricamente. Recurre al tren o al autobús en lugar de al coche. Fomenta el turismo de proximidad. Seguro que a menos de 150 km de casa, hay un importante número de lugares interesantes que no conoces.
  4. Fomenta el ahorro de agua.
  5. Genera menos basura. Rechaza productos con envoltorios y envases innecesarios y sugiere a los establecimientos turísticos el empleo de envases reciclables.
  6. Si consumes productos naturales de la zona, además de disfrutar de la auténtica gastronomía local, contribuyes a las economías familiares y a la supervivencia de un auténtico turismo rural con un uso del suelo compatible con la conservación del medio ambiente. Elije regalos entre la artesanía local. No adquieras plantas ni animales, ni vivos, ni muertos.
  7. Visita zonas naturales protegidas y reservas. Se crearon para preservar lugares y especies de gran valor ecológico y en muchas ocasiones en peligro de extinción. Todas ellas cuentan con centros de acogida e interpretación que proporcionan las orientaciones necesarias para valorar su importancia. Mantén las distancias con la fauna para no interferir en sus hábitos.
  8. Apuesta por vacaciones solidarias. Contacta con alguna de las ONG que organizan este tipo de viajes.
  9. Senderismo, rutas en bici, piragüismo, navegación, escalada… opta por actividades de escaso impacto en el entorno. Y no olvides el turismo cultural.
  10. Las vacaciones son la mejor oportunidad para educar a los hijos en el respeto hacia la naturaleza, las personas y los pueblos.

En este número de esPosible nos ofrecen los siguientes contenidos:

  • Editorial
  • Actualidad
  • Entrevista con Javier Bartolomé, fundador y socio de Senderos y Pueblos: “Es mucho más inteligente y sostenible apostar por un turismo de calidad”.
  • A fondo: Del turismo masivo al turismo responsable. El reto de un cambio de modelo. El cambio ya está en marcha.
  • Lo hacen posible
  • La experta Almudena García Álvarez, Directora del Instituto de Turismo Responsable: Una aproximación económica al turismo sostenible.
  • Un mundo mejor: Reducir la mortalidad de los niños menores de cinco años
  • Agenda
  • Mercado verde

La revista esPosible se puede leer online o desargarse en pdf.

Web oficial: esPosible

Cooperativa de consumidores ecológicos en Navarra

Casas rurales en Navarra

Como sois muchos los que pasáis por nuestras casas rurales y sale el tema de donde hacemos la compra de la comida ecológica , vamos a dar la página web ( que sepamos es nueva) , de la cooperativa de consumidores a la que pertenecemos. Existen un montón más, cada una en su región , pero la más numerosa en Navarra es esta.
Estamos plenamente convencidos de ofrecer los desayunos y las cenas a los viajeros de las casas rurales con alimentos ecológicos, tanto de la huerta propia como comprados.

Web de Landare

Que es Landare

Somos una asociación de consumidores de productos ecológicos, personas ocupadas en atender su salud y la de su entorno, asumiendo un cambio en nuestros hábitos a la hora de llenar la cesta de la compra.
Landare lleva más de 15 años funcionando, actualmente somos más de 1.100 las familias asociadas y cada año el interés es creciente.

Fines de la asociación

  • Contribuir a la salud de nuestra tierra y a nuestro propio bienestar. Para ello divulgara y facilitará a sus asociados los valores y la obtención de productos de la Agricultura Ecológica (divulgará los valores y facilitará el acceso a productos de agricultura ecológica para los asociados).
  • Potenciar en la población el consumo de productos que supongan un respeto a la naturaleza.
  • Promocionar actividades dirigidas a la Sociedad Navarra para el buen uso de la tierra, su conocimiento, su respeto y su aprovechamiento natural.
  • Divulgar mediante charlas y publicaciones, todo tipo de información relacionada con la salud y la vida sana.
  • Incentivar y potenciar una agricultura y ganadería Navarra sin pesticidas, ni tratamientos químicos, ni manipulación genética.

Certificación ecolabel-ECEAT

Casas rurales en Navarra

Hoy viene Virginia a agroturismo Mari Cruz, para realizar la auditoria para la certificación de alojamiento con ecolabel. Esperemos poder aprender mucho del proceso y mejorar aspectos. El camino es largo, pero vamos pasito a pasito.
No somos muy partidarios de las certificaciones y etiquetas, pero esta certificación viene acompañada de un proceso de aprendizaje y mejora, que nos orientará ( al final estamos en tantas historias , que nos perdemos un poco).

Ecolabel ECEAT – Red de alojamientos ecológicos

El Sistema de Calidad de Eceat-Internacional/ECOLABEL ECEAT ya está operativo para las iniciativas de ecoturismo de nuestro pais. Consta de unos compromisos básicos obligatorios, CERTIFICACÍON BÁSICA, y unos compromisos optativos, CERTIFICACIÓN PREMIUM, de carácter progresivo y más exigente.

Del 10 al 14 de Marzo en la Feria internacional ITB BERLIN, se presenta la primera red de turismo ecológico del Estado español a la que ya se han adherido 22 establecimientos de 8 C.C.A.A (4 en Galicia, 7 en Asturias, 2 en Navarra, 2 en Catalunya, 1 en Baleares, 1 en Castilla y León, 1 en Extremadura y 4 en Andalucía).

Este sistema pretende sensibilizar y orientar a las empresas turísticas acerca de criterios de sostenibilidad, acordes con las nuevas demandas de un consumo respetuoso con los recursos naturales y las culturas locales para una acción positiva entre los usuarios y en el entorno.
El sistema de evaluación ECEAT se basa en las experiencias llevadas a cabo por otros ecolabels en Europa, empezando por las ecoetiquetas reconocidas por VISIT (www.visit.info), en las que este documento está fuertemente inspirado.
Se puede acceder al Sistema online http://www.ceres.as.

Cambiemos el sistema, no el clima. Política Energéticas y agrarias ante el cambio climático

Casas rurales en Navarra

Por medio de REAS , nos llega el anuncio de estas jornadas que parecen muy interesantes. Para el que pueda.

Fecha y Hora: 

Lun, 10/05/2010 – 19:30Vie, 14/05/2010 – 19:30

MUGARIK GABE NAFARROA
os invitamos a las jornadas sobre políticas energéticas y agrarias ante el cambio climático CAMBIEMOS EL SISTEMA, NO EL CLIMA!!!
Si no quieres dejar el mundo en manos de los gobiernos por más tiempo, ven!!!
Del 10 al 14 de Mayo en Zabaldi (Navarrería, 25).
MUGARIK GABE NAFARROAK
Aldaketa klimatikoaren aurrean energia eta nekazal politikei buruzko ihardunaldietara gonbidatzen zaituztegu SISTEMA ALDA DEZAGUN, EZ KLIMA!
Munduaren etorkizuna gobernuen eskuetan utzi nahi ez baduzu, etor zaitez!
Maiatzaren 10etik 14ra Zabaldin (Nabarreria, 25)
Lunes. 10 de Mayo 19:30 Zabaldi. “Píntemelo de verde” Respuestas oficiales ante el cambio climático,nuevas oportunidades de negocio.

  • Isabel Bermejo. Ecologistos en Acción.

Martes. 11 de Mayo 19:30 Zabaldi. “Los gases de la agroindustria” Consecuencias de las políticas agrarias y de la agricultura industrial.

  • Javier Sánchez. Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA) y
  • Vía Campesina.

Miércoles. 12 de Mayo 19:30 Zabaldi. “Los cultivos aumentan; el hambre también” Agronegocios versus alimentación en Argentina.

  • Cristina Delgado. Grupo de Reflexión Rural de Argentina.
  • Documental “Hambre de Soja”
    Jueves. 13 de Mayo 19:30 Zabaldi. “¿Navarra verde?!” Mesa redonda: Modelos energéticos y agrícolas
    • Alex Arizkun. Profesor UPNA; Dale la Buelta-Beste Bira; Cientifcos por el Medio Ambiente (CIMA) y Ecologistas en Acción.
    • Alberto Lafarga. Instituto Técnico de Gestión Agrícola y REAS.
    • Ignacio Gil. Ehne Nafarroa

    Viernes. 14 de Mayo 19:30 Zabaldi. Mesa redonda: “¿La agricultura campesina puede enfriar el planeta?”

    • Gurtavo Duch. Revista soberanía alirnentaria, biodivenidad y culturas.
    • Unzalu Salterain. EHNE.
    • Mauge Cañada. Red Ibérica de Ekoaldeas y Red Global de Ekoaldeas.

Ojalá podamos acudir.

Cambiamos de gallinas y gallo

Casas rurales en Navarra

Con la venida del nuevo gallo, ya definitivamente nos pasamos a las gallinas Beltzas. Ya no nos queda ninguna Marraduna ( el último gallo se ha ido a vivir a Lakabe).
De momento tenemos 6 gallinas y un gallo, y esperemos sacar descendencia para llegar este invierno a las 14 gallinas que nos gusta tener.

La gallina Euskal Oiloa Beltzas es una especie que quedan muy pocas, muy rústica, muy grandes y muy adaptadas a el clima con el que convivimos. Esperamos poner nuestro pequeño grano de arena para apoyar un poco.
A la vez, hemos empezado a darles pienso ecológico certificado, así que obtendremos productos más sanos para poder comer nosotros y los viajeros que vienen a nuestras casas rurales.
Un pasito más hacia nuestro objetivo de comer más sano y cuidar las razas locales que son las que mejor están adaptadas al medio ( no a la jaula).

Más fotos de los animales de la granja

Una granja en la azotea

Casas rurales en Navarra

(esto lo copiamos tal cual está escrito en un blog que encontramos ayer caminos rurales. Sin duda es muy interesante la opción.

Me he encontrado con esta curiosa noticia en Ison21, la de cosas que se podrían cambiar con voluntad.

Los proyectos de construcción de edificios ecológicos tienen en cuenta la utilización de algo más que placas solares. Blue See Development ya ha realizado diversos proyectos en Nueva York integrando las emergentes tecnologías medioambientales de forma asequible. Ahora, con diseño de BrightFarms Systems va a llevar a cabo en el sur del Bronx un trabajo con el que espera quitar el hambre y al mismo tiempo acabar con una superficie hasta ahora desértica, mediante la plantación de verduras frescas y nutritivas sobre los mil metros cuadrados de terraza de seis pisos del barrio.

Hay quienes sostienen que la “agricultura vertical” es el futuro y que las ciudades actuales ofrecen abundantes espacios que es un lujo desaprovechar.

Que una densidad de población moderadamente alta en una ciudad es, después de todo, buena para el medio ambiente, es un hecho constatado hace décadas: un morador de una ciudad consume hasta tres veces menos energía que el habitante de un unifamiliar de las afueras.

Proyectos como el de esta granja hidropónica sobre las terrazas del Bronx, recogerán el agua de lluvia para riego y aprovecharán el calor sobrante de los que residenten más abajo para mantener las plantas calientes.


Una aproximación inicial calcula que unos 450 vecinos podrán consumir vegetales frescos y nutritivos. Pero los beneficios de estas relaciones simbióticas seguramente no acaban aquí. Los residentes, en un sorprendente retorno a la naturaleza, disfrutarán observando cada momento del crecimiento de sus “granjas” y además se generarán nuevas oportunidades de empleo local.

Y, más adelante, cuando dejemos de ser tan remilgados – para algunas cosas – todos nuestros desechos nitrogenados, como la misma orina, actuarán como fertilizante…

Vía: treehuggerBrightFarm Sytems

Feliz año 10

Casas rurales en Navarra

Ahora sí.

Este es nuestro regalo de fin de año. Nuestros recuerdos de este año que termina: vacaciones, paisajes, momentos y fotos que nos recuerdan el año que vamos a terminar.
Por supuesto, no todo han sido buenos momentos, pero seguro que nos habrán enseñado algo.
Compartimos nuestro año 2009 con vosotros.
Feliz año 10, de partida tiene buena pinta, no?
Disfrutar

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