Estas son las fotos que nos han dejado María y Alex de su visita a las cabras.

Casas rurales en Navarra
En este día tan frío, os presentamos a los dos nuevos cabritos de nuestra pequeña granja. Uno nació en el puente de diciembre ( como todos los años) , y el otro nació ayer ( menudo frío para nacer ).

El hijo de Chiruca ( 1 día)

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Son hijos de Chiruca y de Chispita , es decir de la antigua jefa y de la actual jefa. Este año están pariendo solo a un cabrito, posiblemente se estén haciendo mayores y así, es mejor. El año pasado Chiruca parió dos veces tres cabritos y la pobre acabó tiradísima . Fué el momento que aprovecho Chispita para hacerse con el mando que ya desde pequeña veíamos que iba a coger.

El hijo de Chispita, 11 días

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Hoy a la noche posiblemente la temperatura ha rondado los -14º , pero hay están los txikis, como unos campeones.

El trabajo se hace un poquillo más complicado con estas temperaturas, el agua se queda congelada en los bebederos y hay que descongelarla, aparte ya casi no les queda hierba a las burras en los campos y tenemos que darles aporte de hierba seca.
También los conejos han crecido, una camada de 8 crías ha salido adelante ( ya era hora). Esta tarde ya los instalaremos con los demás en el suelo, para que puedan acceder a los alimentos de los mayores.

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Ya veis, el tiempo ralentiza las labores, pero los animales no descansan .¿alguna idea de animal invernante para instalarlo aquí? jejeje

Casas rurales en Navarra

El año pasado nos seleccionaron a través de REAS (somos colaboradores), dos buenas prácticas para compartirlas con el resto de colectivos y empresas. Este año han realizado un video sobre ellas. Os lo dejamos aquí, esperemos así poder explicar un poco mejor nuestra manera de ver el agroturismo.

ENTIDADES AGROTURISMO MARI CRUZ
COOP. CONSUMIDORES ECOLÓGICOS LANDARE
TRIGO LIMPIO

SECTOR DE ACTIVIDAD AGROTURISMO

SITIO WEB www.casamaricruz.com

LUGAR Villanueva de Arce. Valle de Arce. Navarra

FECHA 2008 hasta la actualidad

TEMA Oferta completa de productos ecológicos y de producción
propia en el servicio de comedor a los huéspedes.

OBJETIVOS Medio ambiente

DESCRIPCION Hacemos una oferta a base de productos ecológicos y de producción propia en el servicio de comedor. Para lograrlo incorporamos por un lado los productos recogidos de la huerta, de la granja (cabritos, conejos, pollos) y las manufacturas caseras (conservas, mermeladas, etc.) y para lo que no podemos cubrir aplicamos un criterio discriminatorio de compra, consumiendo casi únicamente en establecimientos que garantizan la calidad ecológica de sus productos. Priorizamos también aquellos establecimientos de economía solidaria y cooperativas de consumo.Fundamentalmente nos abastecemos de la cooperativa de consumidores ecológicos Landare y la Cooperativa Trigo Limpio

RESULTADOS Oferta ecológica en el ámbito de la alimentación.
Ayudar al productor –vendedor.
Participar en cooperativas de consumidores
ANALISIS Y EVALUACIÓN Todo lo que hacemos en el día a día lo vamos contando en el blog, donde ponemos noticias que nos parecen interesantes sobre ecología, huerta, alimentación, salud, turismo…en
http://agroturismomaricruz.blogspot.com y también en las redes sociales
http://www.facebook.com/agroturismo.mari.cruz y
http://twitter.com/casasruralesna, lo que consigue una
interacción con nuestros clientes y nos da opiniones y
sugerencias.

LECCIONES PARA APRENDER
Definir claramente el objetivo inicial de oferta ecológica en el comedor nos ha ayudado a ir incorporando todos los elementos hasta conseguir el objetivo (el objetivo no es dar 100% ecológico, sino más bien dar cada vez comida más sana y que su cultivo no suponga una contaminación de suelo, además de promover asociaciones de consumidores que favorecen la compra de alimentos a su precio a los productores)
Trabajar integrados en la red nos ha facilitado el conocimiento y relación con otras organizaciones y
comercios. De todos modos echamos en falta un lugar de trueque.

HUERTA-JARDÍN ECOLÓGICO Y GRANJA

ENTIDADES AGROTURISMO MARI CRUZ Y JOSENEA

SECTOR DE ACTIVIDAD AGROTURISMO

SITIO WEB www.casamaricruz.com/casasrurales/home.html

LUGAR Villanueva de Arce, Valle de Arce. Navarra

FECHA 2004 hasta la actualidad

TEMA Cultivo ecológico con el sistema de bancales elevados convarios objetivos: conseguir un menor impacto medioambiental, producción para autoabastecimiento, sensibilizar a los clientes en el cultivo ecológico y cría deanimales “felices”.

OBJETIVOS Medio Ambiente

DESCRIPCION Aplicando técnicas de agricultura ecológica cultivamos una pequeña huerta donde cultivamos las verduras, plantas aromáticas y medicinales y frutas de temporada típicas de la zona.
Contamos con una compostera que nos permite convertir todos los residuos orgánicos de la cocina y de los animales en compost que reutilizamos en la huerta. Los aplicamos en bancales sin apenas remover la tierra, de esta manera conseguimos también una producción “espontánea” de diferentes productos a través de la germinación de las semillas depositadas en el compost. Las plantas aromáticas y medicinales no solo las utilizamos para los humanos, también las utilizamos para curar plantas (extractos).
Esta pequeña huerta-jardín nos aprovisiona durante parte del año y además es un forma de acercar a los usuarios de la casa a la agricultura ecológica ya que pueden ayudarnos con los trabajos (sembrar, regar, darle a la azada, recolectar, embotar) así como participar en la elaboración de productos caseros como mermeladas, licores, cremas…etc.

RESULTADOS Aprovisionamiento de alimentos (verdura, fruta, infusiones, conservas, etc.) carne para el consumo de la casa . Autoaprendizaje de la actividad agrícola con criterios ecológicos y a veces más que asesorar animamos a hacerlo en sus casas.
Acercamiento y participación de los usuarios de la casa en las abores cotidianas de la huerta.

ANALISIS Y EVALUACIÓN Todo lo que hacemos en el día a día lo vamos contando en el
blog, donde ponemos noticias que nos parecen interesantes sobre ecología, huerta, alimentación, salud, turismo…en
http://agroturismomaricruz.blogspot.com/ y también en las redes sociales
http://www.facebook.com/agroturismo.mari.cruz y
http://twitter.com/casasruralesna , lo que consigue una interacción con nuestros clientes y nos da opiniones y
sugerencias.

LECCIONES PARA
APRENDER
La producción sostenible de alimentos ecológicos se diferencia entre la producción intensiva de granja y una más sana dirigida a la autosuficiencia.

Casas rurales en Navarra

Pues sí, hemos invitado a Peluche a realizar turismo sexual. Le hemos ofrecido un pack de pulserita de todo incluido de paz, amor y mucha hierba.
Es impresionante lo difícil que ha sido traerlo hasta aquí, increíble las dificultades y los papeleos que se les ponen a los ganaderos para trasladar un animal, es una ruina . Pero aquí está Peluche, y por lo que véis en el video nada más llegar hizo su labor. Aunque buen susto nos pegó. Los txikis de la clase de Ada y Noé, que estaban pasando la tarde con nosotros tuvieron que correr como si fuera el encierro, porque salieron los tres burros desbocados. Por suerte quedó en susto.
Peluche tiene unas vacaciones pagadas de 1 mes en Agroturismo Mari Cruz y con suerte el próximo año por estas fechas tendremos nacimientos de burritos.
Muchas gracias a todos los que nos han ayudado en este traslado:
A Jesús , nuestro vecinoque nos ha ayudado en el traslado
A la familia Abaurrea de Arrieta , que nos ha dejado el carro para trasportarlo
y sobre todo a nuestros amigos de Gure Sustraiak, por la cesión de Peluche.